有白癜风怎么办 http://pf.39.net/bdfyy/bdfzg/190710/7288900.html上世纪七十年代，厚大村的白果树下建有一座瓦灶。因为瓦灶是属于集体的，所以各个生产队每天要抽派1名社员过去当粗工，干些取土、踏浆泥之类的杂活。
每次轮到我去瓦灶帮忙时，我总是干得特别用心。做瓦的操作台上放着一只小水桶，是瓦匠师傅打磨时用的。本来这水是由做瓦师傅自行取用，但只要我在，就会主动把桶底的淤泥清理干净，再换上清水，同时把水桶里的水挑满，供他们备用。这本是微不足道的小事，做瓦师傅们却看在眼里。到了年末，他们就向大队干部反映，说明年的粗工不用大家轮流当了，固定由我担任即可。
就这样，我正式到瓦灶上班了。在以后的工作中，我认真仔细的态度也一直没变。所以在安排烧窑人员时，师傅们心中的第一人选也是我。烧窑其实是个苦差事，需要仔细观察窑内的状况，马虎不得。和我一起烧窑的还有两个人，他们觉得这活辛苦，所以总是满腹牢骚。有时候当班刚好碰上村里放电影，一起当差的人因为看不到就满脸不高兴。我就干脆让他们都回去看电影，独自一人留下来落个清静。后来有个望火师傅来检查，我就趁机向他讨教。师傅见我虚心好学，就教我一些做瓦的基本原理。久而久之，我便懂了许多知识。靠着这股韧劲，一年之后，我从一名粗工升为瓦灶技术工，不久后又升为望火师傅和瓦灶的总负责人。
我当了瓦灶负责人后，没过几年，农村开始实行包产到户，一些集体作坊开始对外承包，瓦灶也是其中之一。村干部考虑到我比较内行，又踏实肯干，就指定我接手这间瓦灶，承包款为每年2千元。我没有答应，因为我估摸着瓦灶每年只能盈利1千多元，一接手就等于亏本了。
其实钱还不是我最大的顾虑。我人到中年，又经历过多场*治运动，只求安稳过日子。我出身不好，是富人家庭，以前父亲经常被拉去批斗，一想到这个我就不寒而栗。先不说承包瓦灶今后能不能挣钱，万一今后风向有变，重新给我划成分，不仅自己要被批斗，还要牵连到女儿头上。所以尽管村干部多次上门做我的思想工作，我始终没有松口。
厚大村的白果树（夏春福摄）
后来村干部带着信用社的负责人来我家做思想工作。信用社的同志当场表态，如果我在现金方面有困难，他们可以为我开绿灯，村干部也说，承包款真的不贵，邻村的瓦灶也对外承包了，都这个价格。我听后又有些动心，觉得既然这个价格别人都能答应下来，我能力也不比他们差，哪怕亏本个一两年，也无妨。但为了安全起见，我最后还是约上另外三个人一起合股承包。经过一年的起早贪黑，我们非但没有亏损，反而赢利了3千多元。
本来盈利是件好事，但俗话说：“大家一起杀头牛，不如自己杀条狗。”几个人合在一起，时间久了，难免会有矛盾。于是我就退了出来，打算自己另起炉灶。我有个相熟的朋友是九峰农中的老师，听说我准备自己开瓦灶，就说他们学校有块闲置的土地，用来开瓦灶正合适。我立马去学校和领导协商，最终以每年每亩三百元的价格，承包了二亩土地。就这样干了三四年，学校要筹建新教室，所以土地就被收了回去。
几个月后我听说汤溪村有个瓦灶要转让，我联系了负责人，协商之后觉得价格也很合理，就接手了这家瓦灶，就这样又干了好几年。一直到了我六十多岁，感觉体力各方面明显跟不上了，此时市场上的红瓦开始走下坡路，没什么赚头了。于是我就把这间瓦灶转卖给了别人，我就在家干点轻松的农活了。
开瓦灶天天得和泥土打交道。可不是随便什么泥都能做瓦的，我们取的泥叫“嘎泥”，就是“白石泥”，我们土话也叫“瓦灶泥”。
“瓦灶泥”土质细腻，十分适合制作泥制品。厚大村附近的馒头山上就有很多这样的泥。据说之前有位景德镇师傅来这里开了一家婺州窑，后来由于种种原因关门了，现在还经常有人能在那块地上挖出一些瓶瓶罐罐来。
当时这些土地都被划分到个人名下，所以取“瓦灶泥”不能随便挖，而是得问人去买。价格是怎么算的呢？我说给你听，比如这块地亩产为1千斤粮食，那么我们就把粮食转换成人民币，再补偿给对方，买完之后还得把土地恢复成原样。要是来年继续来这里取土，那么就继续按粮食的市场价补偿给对方。后来大家都外出打工，种田的人越来越少了，很多农田都荒废了。我就把这些土地一次性买断，和主人商量好多少价格一亩，取完土后由对方自行恢复。
取土很少用良田，主要都是以*土和丘陵土为主。说到这个，我又想起一件事来。有一年，有个人在厚大村的山上包了一块地，让一个小伙子负责挖土，那个人和我大儿子同龄，才二十多岁。他每天取土，越挖越深，挖到十几米深还继续向下挖。更糟糕的是，他还是斜着往下挖的。你想想，下面被掏空后，上面不就容易塌陷了？有一天悲剧发生了，那人被活活地埋在地下，医院去抢救，最终还是没有醒过来。
瓦坯年2月4日摄于汤溪镇山坊村
挖泥土是有讲究的，最表层的叫“熟土”，不能用，再往下挖两三米，看到一些乳白色略带*色的泥土，这才是最上等的“瓦灶泥”。“瓦灶泥”在汤溪峙垅那一带也很常见，我也常常去那里取土做瓦。
以前挖土的工具十分简陋，全靠一把锄头，所以一整天也挖不了多少。挖下来的土，还得装入畚箕，靠人力挑上来，再用独轮车运到瓦灶。后来科技进步了，才改用拖拉机运输。
独轮车每趟能装六七担“瓦灶泥”，大约15车称为一“潭”。取了泥，把它铺平，在中间留个孔眼，再泼上水让它充分浸泡。第二天再把牛牵进泥里，让它来回反复踩踏，这一环节叫“踩浆”。
我们开瓦灶的人，家里都要养一头牛，这头牛和耕牛有所不同。首先它一定要个头大、份量重，其次它的四只蹄子得宽大。一般来说我们都会选用水牛，它健壮有力，一蹄子能踩到泥的最底部，而且拔出来也毫不费力。
因为怕牛在“踩浆”时会偷懒，所以我们会把它的眼睛蒙上。蒙眼睛的“眼睛包”是用竹篾编的，里面垫着一层箬叶，把这个戴在牛眼睛上，它就什么也看不见了。牛看不到前方，就只能在人的呵斥声中朝一个方向打转。就这样踩七八个小时，这“潭”“瓦灶泥”就变得韧性十足了。接下来就是分块搬进作坊制作瓦片了。
做瓦可是个要靠技巧的力气活。你想啊，要把一块1公分厚，32.5公分长，30公分宽的泥块送到瓦桶上，要是没有技巧，光靠蛮力，那么泥巴就很容易碎裂，稀里哗拉地掉在地上。怎样才能将泥巴完整地捧起来呢？角度很重要，这个具体多少度也很难讲，我也是靠自己的经验得出来的。把泥块完整地贴到瓦桶上后，再经过打磨、去边等工序，再把粗胚一只只运到室外，放在阳光下晾晒。
一般来说，一个做瓦师傅每天能做只桶瓦，一个桶瓦里有四片瓦，等于一天能做片瓦。做瓦师傅的报酬是按数量计算的，以瓦片进窑为准，每片为8厘，按每天片瓦来计算的话，他的日工资为6.4元。
一般做瓦师傅7到10天做的瓦为一窑，一口瓦窑能装至片瓦。垒窑也是有要求的，瓦片和砖块是有比例的。比如在基脚的地方就要先垒一层砖，之后才能垒上瓦片。瓦窑烧火的时候，火不能直接烧到瓦片上，所以要在瓦周围用砖建一道“防火墙”。建“防火墙”的砖块之间要留七八公分的间隙，每层砖下面还要压一根稻草，这是用来测试窑内的湿度的。开始烧窑时，得先用文火，等四五个小时后，瓦窑里的温度慢慢升高，再观察窑内的稻草是否已经被烧成灰烬了。要是还没有，那就说明瓦窑内部还有水份。等稻草全部烧完之后，就可以放心大胆地往窑内烧松树枝叶了。
等温度升到度以上，窑里的瓦片被火烤成乳白色，像玻璃般透明时就说明瓦片已经烧到七成左右了，这时就得慢慢减弱火势直至熄灭，注意在这整个过程中，必须把窑洞封死。
窑里温度不易把握，所以瓦片变形，产生裂缝，甚至一次性全部倒毁的事情也会发生。出现这种情况，人们往往会和迷信挂上钩，觉得是自己不够虔诚。所以有的人在往窑里搬瓦和烧窑的这两天，都要搞个仪式，也就是买点肉和豆腐，再倒上酒敬一下土地老爷。这虽是迷信的说法，不过我觉得，搬瓦和烧窑是做瓦环节里最累的两项，总要请多名帮工和望火师傅，本来就要买酒买肉招待他们一番，反正东西都已经买了，不如摆上敬一下土地老爷，借机求个平安。
厚大白菜节（夏春福摄）
我有个同行，叫什么不记得了，也不知道是他疏忽，还是不相信这套，初建新窑准备烧瓦的那天，他没有搞仪式。瓦窑里一共能垒9排瓦片，望火师傅来的时候，正好遇上他们在垒最后一排，望火师傅听说他没有搞仪式，就自己拿了炷香对着天地叩拜了一番，之后便开始点火烧瓦了，到了出窑的那天，主人一打开瓦窑，顿时傻了眼，只见8排瓦片全部斜倒在地，碎得稀巴烂，唯独最后垒进的第9排瓦安然无恙。所以说，这种东西怎么说呢，信则有吧！
烧瓦的火候很难掌握，瓦能不能烧成，其实和望火师傅的经验也很有关系。老到的师傅根据瓦窑火的走向就能判断出瓦片的成色，就知道是应该加温还是减温。所以说啊，光会做瓦算不上什么，会烧窑才是真本事。望火师傅都是靠技术吃饭，来瓦窑边，什么事都不用干，来回转两圈，最后说一句“差不多了”，就是50元钱。这笔钱看起来好挣，但是你又不服不行。后徐村有个人野名叫“五盲”，他的望火水平最高，附近的瓦灶都会专门请他去掌握火候。他曾经在我们厚大村的瓦灶担任过管理员，我和他学了不少东西，后来我自己开瓦灶，他教我的这些东西，派上了大用场。
开瓦灶一般以六人为宜，4名做瓦师傅，1名做红砖师傅，1名粗工，粗工主要负责牧牛和踏浆。粗工的工资为每天1.2元，烧窑的人很辛苦，每天为1.5元。别看工资不高，当时农村没什么副业可挣，这活大家都是抢着干的。不过在农忙时期，人人都忙于“双抢”，这些杂事就只能让我的两个儿子来干了。
你问我干这行苦不苦？怎么会不苦呢？干这一行，得看天吃饭。一般到入冬时期，我们就开始歇工，天气变暖，我们就开始动手做瓦。别人都说“好汉不挣六月钿”，我们却是天越热却越“发狠”。每次都是趁着天刚亮，还比较凉快的时候就开始劳作。最辛苦的就是出窑的日子，一走进瓦窑，热浪扑面而来，身体根本吃不消。我和你说，我们戴着塑料做的安全帽进去搬个四五次瓦，要是不及时将帽子取下，它就会被热气烤到软化，完全扣在头上，摘不下来了。所以哪怕室外的温度有三四十度，一走出瓦窑，就像在空调房里一样凉快。
做瓦的时候，心里这根弦总是绷得紧紧的，当时没有天气预报，也没有广播，了解天气的变化全靠望天。一天劳碌下来，到家最早也是九点左右了。有时回到家，刚刚拿起碗筷准备吃饭，突然听到雷声传来，于是立马全家出动，往瓦灶方向跑，一起把晾晒在外的半成品瓦搬进室内。要是抢救不及时，瓦片被雨水打湿，就会化成泥浆，那么这一天就白干了。
当时每片瓦卖6分钱，红砖每块卖5分钱。生意好的时候，提前一个月就会有人上门来预订，可是到了淡季，就只能把瓦搬进瓦房里堆着了。现在想想，我那时可真傻，也不知道去上门推销。以前造房子瓦片用的比砖块多，因为以前穷，造的房子大多数是泥坯房。砖块只有在砌门面、泥镬头、砌坟墓时才用的到。
做瓦最鼎盛的时期，光在汤溪镇范围内就有二十几家瓦灶。后来因为污染太严重，从年开始，就逐渐在*府的号召下拆除了。
口述人：祝樟贻年5月17日摄于祝樟贻家
访谈人：苏战辉苏易
整理人：苏易
本期图片：夏春福、苏战辉
