白癜风用什么药冶疗 https://m.39.net/disease/a_6160465.html原来，陇中人吃水用的是窖水。解放前，燕家岔庙坪下曾有一口深三十丈的井，水倒也旺，足以满足庄里人吃饮用度，到后不知何故却渐渐枯了。初级合作社那阵子，社员也自发组织试打过几口井。有的打到四十丈深还不见水，有的打出的是盐咸苦水，也有打出甜水的，不过水小如小孩子装哭挤眼泪。无奈之下，家家开始请匠人挖窖。
农家小窖成罐形，上下小、肚子大，深两丈有余，能蓄水二十方。挖窖，先从地面挖开一直径半米的圈，然后齐齐向下取土，达半米深后开始渐趋旋大，到窖的正中时，直径往往达一丈有余。这时又开始慢慢收缩，窖底的直径通常是两米左右。起初，先挖出一个窖的大概样子，然后由匠人正形。好的水窖，形状规整，面壁光滑细腻，如一官窑瓷器。正形后，就是最后一道重要的的工序：用红土——陇中有少量红土质山，含微量沙末，这种土成泥后粘度极高，泥干后又不龟裂，陇中人常用来泥炉子，盘灶头，箍窖等等——箍窖。
箍窖是先从窖底开始，将红土和成半土半泥状，垫于窖底，用尖杵子使力密密地杵；这样垫三层杵三层，使红泥和黄土层交融混合为一体，到处理表面时又用拳头细细地砸，一遍又一遍，直到砸得红泥层紧密如铸，又且砸出的表面和泥匕抹出的效果不分上下，才算合格竣工。通常窖底红泥厚十五公分。箍完窖底开始从下往上箍窖壁，工序同箍窖底，只是窖壁红泥层稍薄，厚约十公分。这样红泥箍成的保护层，堪比水泥沙子的牢固。
红泥箍窖，一是防止窖内黄土表皮被水常期浸泡而软化塌落，最重要的是防患一些周围野树的根会闻湿而来穿透窖壁，再者也防范一些鼠类打洞误打通至窖中。
挖一眼窖，需三人用时近十天，而且得请挖窖师傅。那个年代，挖窖师傅和箍窑师父一样紧缺吃香。“箍窑的汉子不愁媳，挖窑的老汉孙满堂。”说的就是旧时有这两门手艺的人一艺在手不愁吃穿。挖窖在当时造价着实不菲，很多穷人家是挖不起一眼窖的，只能到碱沟里去担又咸又苦的泉水平时吃用，只有到来亲戚或年头节下了，去有窖的人家借一担窖水，说是借，又没什么还。其实在九十年代国家西部“”饮水工程以前，就是有窖的人家，也还是没有彻底解决吃水的问题；他们除了人吃饮用窖水外，洗脸、洗锅、和猪食等还是从碱沟担水补给。因为窖的蓄水是下雨过程中集的屋面和院落的雨水，若天不下雨，照样无水可用。而十年九旱的陇中，大旱是常态，很多水窖也就不可避免地经常性地嗷嗷待雨。
“宁给一斤油，不给一桶水。”这是上世纪过路司机们对陇中当地缺水的总结。因为当他们的车因连续上坡导致开锅而去就近庄户人家要水时，大家都说，要一斤油，我可以给你；要水，真没有。司机们哪里知道，当地农民早上洗了脸的水是都是舍不得倒的，或者留到下次洗脸，或者还要用来和猪食；更加细详的人，嘴里噙两口水，吐到手心洗把洗把脸；哪里还有送人的水。
