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雨兰美文袅袅炊烟,即将消失的乡村独特记号 [复制链接]

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国庆六十周年,单位组织大家唱合唱《我和我的祖国》时,最喜欢唱这句:袅袅炊烟,小小村落,路上一道辙。唱到这里心里总是有种暖意在安静地荡漾。指导大家练合唱的老师也一再地告诉我们,唱这一句的时候,要舒缓、放松、优美地唱出来,要心里含着喜悦、带着微笑。后来,大家便照老师说的去做,唱出来果然好听、舒适、熨帖。对于自小生长在乡村的我来说,每每唱到这一句,心里更有一种别样的感觉,眼前便浮现出一幅幅优美的画面,那自然是我少年时村庄的模样,以及村庄里那缓缓向上升腾的炊烟。

不是追星族,但我喜欢听歌手王菲唱《又见炊烟》,这首歌的旋律美,词美,而王菲的声音更是有一种独特的美,唱出来有一种特别的韵味,清澈又柔润,特别优美动听,宛如天籁。也听过不少别人翻唱的,但都不如原唱。私下也揣想,王菲少年时候也有过在乡村生活的经历吧,要不,她怎么会用干净丰美的声音演绎得如此韵味悠长,如此深情别致,如此清澈动人,让人听来如闻天籁。她唱的时候,心头是不是也会想着亲爱的外婆或者祖母燃起的袅袅炊烟,以及炊烟里浮现的慈祥的容颜,脸上浮出淡淡的微笑。

小时候,春末以及夏秋季节,下午放学回家,放下书包之后,经常是和伙伴们一起去地里为羊儿兔儿牛儿割草,那时没有手表,而炊烟就是我们的时钟,一开始会有一两家的炊烟袅袅升腾,接着又有三五家的炊烟缓缓升起,等到村子里大片大片的炊烟升起,就知道,吃饭的时间就要到了,赶紧提了装着青草的篮子回家。那时,村庄里的炊烟,就是妈妈们发出的短信息吧。

少年初识愁滋味时,我喜欢在村外远远地看着村庄里的炊烟袅袅升起,它升腾、低回、缭绕,有时又俏皮地在小村上空盘旋,最后,慢慢地飘散,散到天边,成为天空的一部分。袅袅炊烟,仿若是小村的魂,让平素简陋的小村亲切起来,生动起来,灵秀起来,优美起来。心里想着妈妈在厨房里忙碌,一双粗糙的大手,是那么温暖,抚慰着贫困的生活;又是那么灵巧,想尽一切方法把粗陋的材料调配成可口的食物,丰富一家人的胃口,支撑着一家人的希望。

再大一些,经历过一些人世的沧桑,读过不少的诗词之后,我喜欢远远地看着村庄里的炊烟升起,体会着古典诗词里的意境,炊烟袅袅,情思也袅袅,感觉很美好。古人诗词里描写炊烟的佳句名篇也不少:“邻炊烟火动,下舍晚鸡鸣”,“碧穗炊烟当树直,绿纹溪水趁桥湾”,“田舍炊烟常蔽野,居民安堵不离乡”,“贫家灶冷炊烟晚,待得邻翁卖药回”,“漠漠炊烟村远近,冬冬傩鼓埭西东”……

袅袅炊烟,小小村落,路上一道辙。歌儿唱起来优美动人,听起来更是诗意美好,可是,真正在灶房里劳作的母亲们,就不怎么诗意不怎么美好了。记忆中,很多人家的灶房都是偏房,低矮而窄小,油烟熏得乌黑的墙壁、房顶,母亲们、姐妹们甚至是祖母们在灶前忙碌,忍受着烟熏火燎,阴雨天如果漏雨没有干柴烧,点火开炊经常是熏得眼泪一把鼻涕一把的。家家都是那种大锅土灶,如果既要坐在矮凳上拉风箱烧火,又要站起来在锅里翻炒,忙上忙下是很劳累的。她们在农田里也是辛勤劳作了一上午或者一下午的,拖着疲惫的身子回家,还要为一家人生火做饭。尤其是夏天,一顿饭做好,妈妈身上的薄衫不知被汗湿几次呢。灶房里自然也没有抽油烟机等现代厨房设施,炒菜煎炸的油烟也大都被吸进了肺里。家庭稍微好些的,拉风箱烧火可以坐在矮凳上,有的家庭连简陋的矮凳也没有,只能蹲着。农村的女孩子,长到六七岁就要帮母亲烧火做饭了。一只手拉风箱一只手往灶膛里添柴续火,两手配合好,灶火才能烧好,对于年龄小而又想玩耍的女孩子来说,这不是件好做的差事也不是件好差事,我小时候烧火要么烧着烧着就灭了,要么火太旺糊了锅,还经常被灶膛冒出的火苗烧到额头前的头发。那时,最讨厌的就是和小伙伴们正玩到兴头上,却被父亲一声断喝:回家帮大人烧火!父命不可违,于是只好垂头丧气地回家了。

改革开放后,中国城市化水平有了较快的提升,据有关资料说,到年底,我国城市数量已达到座,城市化率达到65.48%。城市化加速推进的时代,一些地方开始试点村庄变成社区,农房由平房变楼房,等到城市化越来越普遍,那袅袅炊烟,小小村落,可能就真的只是留在记忆中的画面了。其实,现在的不少农村人家都用上了燃气灶,烧的是沼气、煤气或者天然气,传统的用玉米秸、花生蔓、棉花棵等庄稼秸秆烧火做饭的渐渐少了,想到这种情景,我心里说不清是喜悦,还是惆怅,但更多的还是高兴。背朝黄土面朝天的农村乡亲父老,过上好日子,住上干净敞亮的楼房,辛勤劳作的母亲们,有了干净、整洁、宽敞、明亮的厨房,装上了抽油烟机等现代厨房器具,再也不用在憋屈的小灶房里忍受烟熏火燎了,心里真的是由衷的高兴。

炊烟,多少年来一直是乡村的符号,是乡村的一道独特的风景。炊烟里,是一粥一饭的温暖;炊烟里,是素朴简单的爱;炊烟里,是乡村生活的诗意与安宁。炊烟袅袅,在乡村的上空升腾,也升腾在我胸口里,一缕缕,斩不断理还乱,成为永久的乡愁。

那就让它成为永久的乡愁吧。

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