北京治疗白癜风哪里医院权威 https://wapjbk.39.net/yiyuanzaixian/bjzkbdfyy/xcxbdf/中国，是一片神奇而神秘的土地。从东部沿海平原，穿越高山、森林、再到青藏高原，无数生命诞生在这片辽阔的土地上。
1秦御之缘
蛹虫草和茯茶是无数生命的一种。
人类，早在云南昆明、安宁、江川、吉林安图、永吉、辽宁沈阳、内蒙古哲里木盟发现一种名贵的植物蛹虫草。
蛹虫草又称蛹草、北虫草、北冬虫夏草，在世界各地分布广泛。它们拥有相同的活性成分和医疗保健之功效，是可以代替冬虫夏草的最佳品种。
我们的祖先早在蛹虫草始载于《新华本草纲要》，书中记载其“味甘、性平”有“益肺肾、补精髓、止血化痰”。现代中医学著作《中华药海》中同样记载，蛹虫草具有益肾补阳、止血化痰、保肺益肾。《全国中草药汇编》中则记载“蛹虫草（北虫草）的子实体及虫体也可作为冬虫夏草入药”。与冬虫夏草一样，蛹虫草也同样具有免疫调节、抗肿瘤、抗氧化、抗衰老、提高雄性激素水平、抑菌抗炎、镇静催眠的作用。
可见，这大自然的恩赐具有极高的药用价值。
中国陕西咸阳。
一个沟壑纵横、峁塬错落、黄土深厚米以上的地方，这里从来没有栽过一棵茶树，却有着千年以上的制茶史、缺有着年的砖茶岁月，此茶成为封建王朝的官府茶、贡茶，御茶。
过着游牧生活的祖先，“宁可三日无肉，不可一日无茶”。这到底是怎样一个神奇的地方？又能产生出如此魅力的茶呢？
中国咸阳，周属秦地，战国设县。楚霸王项羽分关中为“雍、塞、翟”三地，史称“三秦”。在周、秦、汉、唐等十三朝皇亲国戚中。虽属渭北高原，沟梁峁壑、纵横交错，但依然连年风调雨顺，麦浪垂肩，瓜果飘香，天地灵气钟爱于此。这里就是秦御茯茶故乡。
2重返江湖
时光如梭，五十年代初，曾以茶叶加工地离原料地偏远，运输成本高而将此息业，祖辈留下的制茶手艺转由湖南安化生产。
几十年间，虽然反复试验，终因地貌环境和加工技术等原因，茶的生产、工艺始终不尽如人意，再次回到陕西咸阳。老一辈重拾茯茶业并传承晚辈，古老的茯砖茶再次焕发青春。
师宗臣，他的老家坐落在五陵原上。他受到周礼的教化、汉韵的熏陶、唐风的洗礼，特别是秦文化的耳闻目濡，让他幼小的心灵就不"安分"，不愿做一个面朝黄土背朝天的"守己"农民，而是将自己的思维模式用创新的思路推进，用文化的方式展现。他的骨子里注满倔强，脑子里充满睿智，身体里裹满真诚，在这片肥沃的土地上，为了实现自己的人生价值和梦想，义无反顾，一路前行。
师宗臣中医药独处40年，早年对养生、健康颇有研究，一直研究保健品和健康食品服务于大众。在研究秦御茯茶的过程中，他脑洞大开，思维活跃，大胆探索，是第一个将蛹虫草巧妙地与茯茶相结合的人，为蛹虫草开发利用和茯茶创新发展开辟了崭新的思路。
金花与蛹虫草都属于菌类生物制剂，菌菌结合，给予茯茶一种全新的生命力，实现了蛹虫草饮用的实用性和方便性。四十多年来，他就一直从事医药、保健品和健康食品的研究、研制和开发，经过十多年的潜心钻研，直到年，他研制出了秦御蛹虫草茯茶，将久负盛名的古老茯茶做到了极致。
茯茶和蛹虫草茯茶融合，和六百多年的历史的工艺再次融合更是一种特殊工艺制作发酵后的茶过程。陈年的茯茶香味浓郁，茶汤越容易冲泡出来，色泽红润清亮，味道醇香爽口，口感绵软温润。
特别是发酵过程中，因为外冷内热、外干内湿，于是，就会自然产生一种对人体健康有益的"金花"。茯茶在其加工过程中经过了一道独有的“发花”程序，生成一种有益菌——“冠突散囊菌”，它一方面吸收茶叶中的有效成分作为自身生长发育的营养，一方面通过自身的代谢，产生一系列有益于人体健康的各类小分子化合物，使其内里金花茂盛，独具菌花香和松烟香，茯茶的特殊口感和功效便由此而生，这正是它不同于其他茶类或黑茶茶品的独特之处。
金花是一种酵素冠突散囊菌，能分泌淀粉酶和氧化酶，能催化茶叶中的蛋白质、淀粉转化为单糖，茶叶中产生的金花菌，甘甜爽口，历来都是牧民的”生命之茶”。“金花”有极强的护茶作用。研究发现，它在一定的条件下，有很强的“霸王性”，抑制各种菌株无法生存。正因为这个特征，茯茶能长期存放，且历史愈久香更浓、质更佳。
茯茶香气浓郁，古有“茯茶驼队十里外，茶香已入牧人家”年，我国首款秦御茯茶投放市场，迈出了中国茯茶传统工艺、茯茶配方的新跨越。平方米现代化的茯茶生产线，配有一套完整的茯茶生产设备，可年生产秦御蛹虫草茯茶吨、秦御茯茶吨。
蛹虫草与茯茶结合这是师宗臣做大愿望：将传统的茯茶制茶工艺和蛹虫草有机结合，充分利用现代生物发酵技术，使蛹虫草独特的药理作用有效发挥。专家发现：将蛹虫草素、虫草多糖及SOD（超氧化物歧化酶）融合于茯茶之中，为蛹虫草的开发利用和茯茶的创新发展开辟了双赢的新思路。
菌菌相合，提升了茯茶的营养价值和养生属性，同时实现蛹虫草饮用的方便性和实用性。外形上，蛹虫草茯茶茶体紧结，黑褐油润，金花茂盛；冲泡后，菌香飘扬，香味扑鼻，茶汤枣红透亮；入口后，绵润可口，醇厚悠长，口感甘甜，浓淡相宜。这其中既能让人感受到几百年前的古茶文化，又能体验到包含其中的新技术对人体健康带来的积极作用。
3江湖地位
似于中药“土茯苓”，故被称为秦御茯茶。在我国西北各个少数民族地区，流传有“一日无茶则滞,三日无茶则病”的说法。古时，由官府生产经销或向官府纳税后销售的茶均称官茶，在历史上由政府严格控制，用于“茶马互市”。
唐文宗大和九年（）起设“榷茶法”，不久又行税茶，对私卖、漏税规定了杖脊甚至处死刑。唐代还开始了同西北回纥等族以茶换马的茶马贸易。官茶体制自唐宋以来延续达一千多年，官茶是古代茶法中的主角，并在汉、藏之间发挥过重要联系作用。官茶传入边疆少数民族地区有着悠久的历史，据说，新疆、青海、甘肃、宁夏一带的居民，曾以得到“泾阳官茶茯砖”为荣，甚至将之视为一种财富的象征，不论在什么时候都视作珍品收藏。茶马互市期间，陕西商帮也得到了迅速崛起，财雄势宏被尊为“西秦大贾”，曾位居我国明清十大商帮前列。
他们在秦岭巴山的崇山岭中开辟了陕甘茶马古道，使陕茶道通天下，输往西北的陕西茶叶最多时达到年一千一百万斤。古人好以“州县”指代基层政权，进而代称天下。
唐宋盛世，州县是通行的两级政区。到了明清时期，州被府全面代替，州县变为了“府县”。府作为地方政区名称，始于唐宋时期。宋朝升重要的州为府，长官称以某官知（主管）某府事，简称“知府”。因此官茶也称为“府茶”。唐代以后，茶叶由官方统制，贮存在一地边地府库，交换马匹，此为“官茶”；而茶商由产地贩运交售给茶马司的茶叶，须向户部纳税请领执照，称为“请引”。
每“引”规定可贩茶斤，纳税钱；不及“引”者，谓之“畸零”，另行发给“由贴”。无“由引”及茶引不等者即为"私茶"。当时朝廷为鼓励茶商贩运茶叶，每次将运到茶马司交割后，都奖给茶商；上引附茶斤，中引斤，下引斤，作为酬劳，由他们自己出售或换马。因此种酬劳是在正茶（即交割的茶）之外附发的，称作“附茶”。
秦御茯茶，也被列入陕西官茶系列。
4秦御精髓
秦御茶制作需要经过选料、筛制、渥堆、压制、发花、烘干等多道工序。为了避免水分不足杀不均透，一般除雨水叶、露水叶和幼嫩芽叶外，都要按10∶1的比例洒水，即10千克鲜叶1千克清水，以便于杀青能杀均杀透。
杀青后趁热揉捻，将茶叶初步揉捻成条，茶汁溢出附于表面，为渥堆做准备。揉捻宜轻压、短时、慢揉。揉捻要掌握轻压、短时、慢揉的原则。初揉的揉捻时间15分钟左右为好，待黑茶嫩叶成条，粗老叶成皱叠时即可。渥堆是形成茯茶色香味的关键性工序，也是茯茶色香味形成的重要环节。
渥堆，室温在25℃以上，相对湿度保持在85%左右。初揉后的茶坯，不经解块立即堆积起来，堆高约1米左右，表面覆盖湿布或蓑衣等物，以保温保湿。渥堆过程中还要进行一次翻堆，以利渥均匀。堆积24小时左右时，茶坯表面出现水珠，当看到茶叶已经变得黄褐，对光透视呈竹青色而透明，闻起来青气也已经消除，散发出淡淡的酒糟香气的时候，渥堆就已经完成了。
将渥堆适度的茯茶茶坯解块后，上机复揉，压力较初揉稍小，时间一般6～8分钟。下机解块，及时干燥。干燥是茯茶初制中最后一道工序。茯茶干燥在七星灶上进行。不忌烟味在灶口处的地面燃烧松柴，松柴采取横架方式，并保持火力均匀，借风力使火温均匀地透入七星孔内，要火温均匀地扩散到灶面焙帘上。干燥时茶叶色泽渐渐变为乌黑油润，有独特的松烟香。因为茯砖特有“发花”工序，除需要很多条件外，一个重要的条件是要求砖体松紧适度，便于微生物的繁殖活动。发花，是茯茶的关键工序，通过干燥发花中的微生物作用和水热作用及少量的内源酶作用，促进茶叶中的一系列物理和化学变化。经过了10-12天的发花，茯茶就算精制完成了。一般来说，新制的茯茶“金花”越多，品质越好。
之后随着时间的陈放，金花会慢慢消退。“金花”也会增进砖茶的香味，使茶汤色变得黄红明亮，而且增进茯茶的保健功效。经过以上严谨挑选的原料和层层精心制作的工序，才有了秦御茯茶的醇与厚、甘与甜。
秦御茯茶立足传统，科技创新，经过数年的研究，利用现代生物发酵技术开发出了蛹虫草茯茶，力争为高品质的健康茶饮生活助推一把力。茶道即人道，所以茶产品一定要符合消费者的需求。师宗臣认为，“健康”是现代社会中人们普遍追求的主题，而这正是蛹虫草茯茶希望为顾客品饮后达到的效果。
发酵后的茶去掉了茶中令人兴奋的茶甘酚，喝后无神经刺激感，有安神作用；那“金花”也就是“冠突散囊菌”，它助于人体增强抗氧化能力，调节人体的血脂、血糖和血压，调理肠胃，尤其适合于辅助调节现代人的亚健康状态。
人们生活节奏快，工作压力大，饮食无规律，日常活动少，体内吸收了大量的热量，然而脂肪堆积，毒素不能排出，故形成了现代人的肥胖病、高血脂、高血糖等病症。这“三高”在我国发病率逐年上升，给生活带来了极大的困扰。
蛹虫草茯茶以茯茶为基础，所以天生具备了咸阳茯茶悠久历史的“除腻油，降脂强”优势，帮助体内消食、利水，具有静志、提神作用；而蛹虫草所富含的虫草素、虫草酸和虫草多糖等成分，有助于清除并抑凝结血管、皮下脂肪和肠道中的垃圾，在除淤积、解血栓、清肠胃、促代谢等方面也有调节作用。
蛹虫草茯茶从自然中诞生，又在自然中创新。公道是一种天道，讲求公正、公平、公道、公允。茶海、茶具、小茶杯，是对良心的衡量，是对良知的拷问。
煮出来的茶汁，过滤后倒入一个分茶器皿中，烹茶师再将煮到位、过滤好的茶汁分倒在每位饮茶者面前的小盅盏里。不分年幼老少、不分男尊女卑、不分高低贵贱，一视同仁，一律平等：一样的茶汁、一样的盅盏、一样的情怀……"我志谁与亮，赏心惟良知。"
饮过茶后，就能体味到公道自在人心的道理，这就是师宗臣先生的茶经。
秦御茯茶，站在咸阳，向世界敬杯中国茶。
