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文丨阿蒙
前两天，我一朋友突然半夜3点不睡觉悄咪咪发消息给我说，“千万别去淘宝搜索‘异食癖’，不然你以为我为啥现在都不睡？”
笑话，我BB姬什么东西没看过，当然不会信他的邪，然后放下手机就已经天亮了。这个世界，果然还是太难懂了。
“已经吃了一半了，很厚实，胶泥颗粒很丰富，有嚼劲。”乍一看以为聊的是厚切烤五花肉，抬头看看图片才肯定，这说的是土没错吧？是那种路边地上随时都能看到的那种脏兮兮的土没错吧？
我相信这应该是很多人第一次知道泥土居然也有那么多种类，而且这些土的口味居然还各有各的不同。
一些品鉴大师甚至能从口感中品出土块的烹饪手法，尽管这并不能改变它粗糙甚至根本零加工的事实。
这其中不乏月销售上千的商品，便宜的土2、3元就能买到一斤，进口的售价却可以高达元，最离谱的是，这些土很有可能就是当地山里随处挖来的，里面还有某些未知生物。
商品名清楚直白地写着“不可食用土”，卖相和普通的土块也看不出啥区别，怎么就有那么多人拼了命地把这些东西往嘴里塞？
从俄罗斯的白土到云南佤族的红土，对于他们来说好像没什么不能吃的，但动机是什么呢？
我曾经听说过吃土治疗水土不服的偏方，也知道鸡吃沙子以帮助自己消化，但正常人恰这玩意儿，这不纯属有病吗？
对哦！我最开始是搜索“异食癖”这个关键词才来到这个精彩世界的，一夜过去我怎么给忘了。
“异食癖”这个词对于大多数人来说不算前所未闻，只是我们习惯把它看做是千万分之一的少数派，而且只停留在咬手指、吃头发的层面上。没想到如今“吃土”异军兴起，居然已经完全占领了淘宝以及各大短视频、论坛的搜索词条。
图源小红书
我看不懂，但我大受震撼。此刻的我已经坦然接受了，“有人淘宝买土吃”这个离谱的事实，只是土为啥还能有口感区分啊？而且全球这么多的土，第一个给它做测评的人到底经历了什么？
“吃土”这个词最早在国内流行起来，是自嘲穷苦得只能靠土来填饱肚子，但这些土块消费者吃土的原因好像并不在此。
淘宝评论区出现最多的字眼是“馋”，而吃土视频下最多的关键词是“ASMR”。异食癖患者和ASMR视频作者共同构成了土块的主要消费群体。
他们解释说，“馋”是因为吃土会上瘾。很多异食癖患者最开始也只是因为压力或缺铁缺锌开始尝试，有了第一次之后就再也停不下来。
很多人并不会真的咽下这些无法顺利到达人体出口的东西，但是他们无法拒绝土块在嘴里被咀嚼的口感。
我很难与他们感同身受。虽然没有专门去尝试过吃土，但我依稀能记得，初中被讨厌的同学从头顶浇下一盆土的时候，泥土落进嘴里的感觉。除了满嘴的腥味和硌牙的异物感以外，我并不能获得任何快乐。
在他们看来，俄罗斯白土有奶香味，云南红土偏酸有潮湿口感；烟熏土偏脆，灶土偏硬，胶土更为粘牙。
有人能从土块里尝出酸甜苦辣咸，也有人享受高温加热过后土块酥脆的质感，但在下嘴之前，没人能确定你咬的这一块到底是什么味道。
不同地区产出的土块味道不同，甚至就算是同一个店家售卖的同一款土，口感也无法做到一成不变。这种类似于盲盒的刺激与新鲜感更助长了异食癖患者们对网购土块的热爱。
而对于非异食癖患者来说，吃土ASMR已经是我们能了解这种病症的极限了。这些ASMR视频的制作者并不会过多地去谈论口感或是自己对其的热爱，又或者说他们中的大多数人并没有这种“瘾”。
对他们来说，牙齿用力咬下土块的声音才是快感的源泉。有些是出于跟风与热度，有些是出于喜爱，但对于我这个ASMR入门级听众来说，不看画面确实也能爽到。
为了让观众能够放心大胆地点击视频，一些博主会选择自行制作一些看起来相对可爱无害的土块，例如秘制小汉堡等等，果不其然点击量蹭蹭就上去了。
除开ASMR作品外，这些软件里还充斥着很多科普食土文化起源的PPT配音视频。有人说，海地人民早有制作土饼干的传统；有人说，俺们少数民族的孕妇一直用吃土来补充营养；还有人说，这是观音土，吃了能治病。
这视频最后也没说清缘由
国内最常见的说法是古时闹饥荒的时候，实在没得吃只能靠“观音土”填肚子。实际上这种土指的是高岭土，虽然确实富含多种矿物质，但它并不能被人体吸收，也因此有了如此高效率的饱腹感。
老一辈不像现在的人那么简单粗暴直接啃，有钱人会加入酱油等进行调料，穷人就拿土和野菜捏成团，像蒸馒头一样搞熟了吃。
经过我整晚对网上在售土制品的研究，商家口中的胶泥土大致就属于这类。只不过现在的店家会利用模具与烘烤的工艺让它看起来更好入口，再加个什么“小酥”、“小圆饼”的可爱名字让购买者觉得自己是在消费高科技产物。
销量非常好的烟熏土则蜕变于灶心土，一种古书中记载的中药，具有止泻与止血的功效。但人书里写的是泡水滤渣喝，也没有这种生吞活咽的吃法啊。
国外的吃法就更多了。很多媒体去年都报道过海地人民制作泥土饼干的故事，他们会将泥土和河水或者雨水混合形成泥浆，过筛，再加入少量黄油、盐、糖调味，最终目的也是为了饱腹。
吃土可以充饥我是信的，但要说吃土能够治病什么的，纯粹就是扯淡。这种无法消化的东西吞进去，别说止泻了，陪着你过个十天半个月都不是问题。若是一次性吃进去太多，也许能陪你去到天堂也说不定。
很多异食症患者都会在评论区劝诫健康好奇的人，不要尝试更不要购买。当然依旧有很多人像我一样不死心非要试试，下单之后才明白自己果然还是正常人。
“打个比方就是你现在趴在黄土高原上随便搓起来的那一捧土味，它改头换面变成你能接受的白色，然后入口就像青青草原的松软泥土一样化在了你的嘴里！朋友们，土化在你嘴里是什么样的感受！何况土里还有泥沙！它！吐不干净！泥沙在我口腔里咆哮！冲击！”
知乎答主
鹿游原第一次吃土，立马就被劝退了。“你都感觉到你舌头和胃的抗拒，一点点吃东西享受都没有，只有咀嚼的机械。”
果然，正常人类和我一样是不会喜欢吃土的。就当我心满意足地准备截图走人时，突然发现她最近更新的内容，好像有了变化，“呕吼，完蛋，我竟然有点上瘾。”
吓得我立马关掉知乎，去淘宝取消了订单。看到这里的铁子们，不管你是否吃过吃土，听我一句劝，这绝对不是健康的行为也完全不酷，不要去尝试。如果真的是患有异食癖，请及时就诊，不要放纵自己。
异食癖本身包含的病症非常多，除了吃土以外，冰块、指甲、头发等等都有可能。而近两年我们之所以频繁地看到吃土行为大量的出现，更多只是一种群体狂热罢了。大多数人并没有生病，只是为了新奇或者把它当做了财富密码。
说真的，相比为了猎奇去看他们吃土，我更希望异食癖患者能早日康复，摆脱被食欲控制的生活。虽然吃什么怎么吃是个人的自由选择，但健康才是第一位啊铁子们。
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