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在山东，记者调查发现，往德州金锣工厂送运生猪的车队里有疑似病猪。在暗访中，记者发现猪贩子手中有大量的检疫合格证和耳标。此外，猪贩子们出示的检疫票完全正规，公章、签名一应俱全，但这些生猪连耳标都没有。对此，猪贩子表示：“一给给那么一叠子(检疫证明)，随便印。我们自己打。”
在记者采访的过程中，有部分养殖户宣称，自己也会卖康复后的病猪(简称康复猪，这些猪曾患过口蹄疫的，现在已康复了)，但自己从来不吃。那么真的有所谓的口蹄疫康复猪吗？
真的没事吗在通往德州金锣公司的马路上，送运生猪的车队排出几公里远。央视记者近距离观察，发现有些生猪的蹄部呈黑色，还能看出明显的疮疤。生猪运销人员说：“这都是口蹄疫康复猪。”原来猪哥哥也有康复的说法，那么他们真的吃起来ok吗？
专家：按规定，患有口蹄疫疾病的猪应立即强制封锁、隔离、扑杀、销毁，也就是说根本不可能允许患有口蹄疫的病猪存活。也就不存在口蹄疫康复猪的说法，也许其他种类的猪疫患病治疗后可以，但是口蹄疫一经发现就要扑杀，这些猪却生存下来，并顺利出栏了，可见当地相关部门对这些猪的监管力度是很不够的。
相关的规程参照4部(农业部、卫生部、对外贸易部、商业部)规程处理:第12条第7款:凡疑似或确诊为口蹄疫的家畜应立即急宰，其同群家畜亦应全部宰完。
屠宰人员易感染链球菌病
据调查表明，屠宰病死猪或发病猪的屠宰人员最容易感染链球菌病，特别是在没有严格保护措施的私宰条件下进行的屠宰。直接接触病死猪或发病猪的血液、组织等，特别人员是在皮肤有伤口的情况下，感染链球菌的几率非常大。但是没有证据表明人吃了煮熟的病死猪肉后发病。
民众吃病猪可患旋毛虫病
旋毛虫并是由旋毛虫(Trichinllaspiralis)引起的寄生虫病，因食入未煮熟的含旋毛虫囊蚴的猪肉而受染。摄入消化道的旋毛虫囊幼在胃及小肠内囊壁被消化，脱囊幼虫钻入小肠黏膜，一周内发育成熟，雌虫产幼虫於黏膜内或直接产入淋巴管，幼虫由此移行至身体各部，主要是肌肉，常见于膈、眼、颈、咽、喉、舌，于此形成囊包，并可生存多年，最终钙化。旋毛虫病可导致：早期有腹泻、恶心、呕吐、发热，后出现肌肉疼痛、僵硬、水肿及面部、浮肿。
民众吃病猪还可患其他疾病
其他可引起猪发病死亡的人畜共患病有大肠杆菌病、猪日本脑炎、猪流感、炭疽、沙门氏菌病、布鲁氏菌病、破伤风、葡萄球菌病、结核病、李氏杆菌病、钩端螺旋体病、血吸虫病、囊虫病、弓型虫病等数十种，这些病原通过不同途径进入人体后，也能对人体健康带来巨大的威胁。
另外，一些病猪肉和死猪肉内会残留有药物，这些兽药会对人体产生一定的危害。
后续：金锣集团作出回应：德州分厂停产，封存产品
3月19日，记者从临沂新程金锣肉制品集团有限公司
