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越来越多的科学证据表明，饮酒会影响免疫系统的功能，这就是为什么许多免疫学专家建议已接种或将要接种疫苗的人避免饮用含酒精的饮料。
急诊医学专家RonxIkharia博士在BBC纪录片《增强免疫系统的真相》中强调了这一点。研究人员进行了一项实验，在喝三杯葡萄酒之前和之后都采集血样，以了解酒精如何降低免疫力。
在分析了两个血液样本之后，专家发现，血液中的酒精量足以将白淋巴细胞的含量降低一半，而这是抵抗进入人体的病*必不可少的细胞。证据很明确：喝太多酒会损害免疫系统。
曼彻斯特大学的教授兼免疫学家SheenaCruickshank也持相同观点：要想对疫苗产生良好的反应，就需要人体免疫系统发挥最佳作用。
另外，喝酒过多的人往往会感染更多的传染病，需要更长的时间才能康复，并且在任何手术后都会遭受更多的并发症。
同样，过量摄入酒精也会影响调节免疫力的器官，例如产生抗菌蛋白的肝脏或产生新免疫细胞的骨髓。
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