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大枣的功效与作用吃大枣会不会胖 [复制链接]

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大枣是日常生活当中常见的食物,它口味很好,大家都挺喜欢吃大枣。虽然,我们经常吃,但对于大枣了解的不是很多。那么,大枣有哪些功效与作用呢?应该怎么吃好呢?吃大枣会胖吗?下面就跟小编一起来看看吧。

大枣的功效与作用

健脾益胃

一些脾胃虚弱,腹泻的人,可以每天吃些红枣,或者是和党参,白术一起,这样可以健脾胃。可以增加食欲。和生姜半夏一起,对胃胀等症状有帮助。

补气养血

红枣为补养佳品,食疗药膳中常加入红枣补养身体,滋润气血。台大免疫学孙安迪博士大力提倡平时多吃红枣,黄耆,枸杞,能提升身体的元气,增强免疫力。

养血安神

女性躁郁症,哭泣不安,心神不宁等,用红枣和甘草,小麦同用〈甘麦大枣汤〉,可起到养血安神,舒肝解郁的功效。

抗氧化

大枣当中富含维生素C,有抗氧化的走样,还可以促进胶原蛋白合成。和身体多种物质的代谢都有关系,可促进生长发育。

降血压、降胆固醇

大枣中的维生素P含量为所有果蔬之冠,其具有维持毛细血管通透性,改善微循环从而预防动脉硬化的作用,还可促进维生素C在人体内积蓄。

另外,大枣中所含的皂类物质,具有调节人体代谢、增强免疫力、抗炎、抗变态反应、降低血糖和胆固醇含量等作用;所含芦丁有保护毛细血管通畅、防止血管壁脆性增加的功能,对高血压、动脉粥样硬化等病有疗效;所含的黄酮类物质可用于高血压和动脉硬化的治疗和预防。

保肝护肝

大枣中的果糖、葡萄糖、低聚糖、酸性多糖参与保肝护肝。大枣可使四氯化碳性肝损伤的家兔血清总蛋白与白蛋白明显增加。同时大枣能提高体内单核细胞的吞噬功能,有保护肝脏、增强体力的作用;大枣中的维生素C及cAMP等,能减轻化学药物对肝脏的损害,并有促进蛋白质合成,增加血清总蛋白含量的作用。

大枣怎么吃

红枣粥

可以在煮粥的时候加些大枣,煮开之后加大枣就可以了,也可以适当加些枸杞进去一起煮粥。

跟粥一起煮的大枣很烂糊,很软,甜。而且粥也稍有甜味。

红枣泡水

平时用的杯子,找一个耐高温,盖子严实的。把洗好的枣子放入杯子里,然后加入开水冲泡就可以了。可以加入几粒枸杞味道不错。这样泡枣需要的时候稍长一些,水里才会有大枣味道。到最后的时候把大枣也一起吃了,就可以了。很方便的方法。

糕点

家里做一些馒头,饽饽之类的可以放入大枣。这样做出的大枣不会太干,很有水分,而且糕点也会有大枣的香甜。

吃大枣会胖吗

可以肯定说其实干枣的热量接近于葡萄干,适当食用对于减肥的人来说没有任何的影响。很多女性担心红枣热量过高,影响自己的身材,不过,红枣虽然比较甜,糖分也比较高,只要适当的食用,是不会发胖的。

红枣本身虽具有补血的作用,但若只单吃红枣一样东西,效果是相当微弱的,若女性想藉由食物来补血,可以用红枣搭配葡萄干、龙眼等等食品一起吃,效果会比单吃红枣来的有用。

长期服用红枣肚子会容易涨气,且会使身材变胖,怕胖的人不宜长期服用,一个礼拜吃2到3次即已足够,以免补了血却还得担心减肥问题。

总结:通过上文的介绍,相信大家对大枣的功效与作用都有了更多的了解。除此之外,文中还介绍了大枣的吃法,这些仅供大家参考。喜欢吃大枣的朋友可以尝试这些吃法哦,味道很不错。

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