北京医院湿疹治疗 http://m.39.net/pf/a_8814564.html夏天到了，大排档的氛围日渐浓厚，好看又好吃，看着食物下锅，旺火腾起的那一刻是相当过瘾，而经过大火爆炒的美食也是相当美味。其实，在自己厨房也能实现。
所谓爆炒就是短时间内加热、调味形成最终的菜肴，满足香浓、劲脆的口感，这其中就是少不了大火力的加持，普通燃气灶有足够的火力但还差一点火候，拥有5.2kW的大火力就能完全满足，为什么这么说呢？以5.2kW火力集成灶和4.8kW火力集成灶为例，大家来看看效果。
在两台相同型号不同火力的集成灶上，放入相同容器和相等的水量分别放置，等待水煮开。过了一会儿，拥有5.2kW火力集成灶的水开始沸腾，而4.8kW火力集成灶还在起泡阶段，直到6分多钟，水才沸腾，这就是最直接的火力大小的区别。
相同型号不同火力的集成灶大火力集成灶水已煮沸时间显示
通过这一简单的火力实验测试，可以看到5.2kW火力的集成灶比4.8kW火力的集成灶足足少于一分多钟，这就说明火力值更大一点的集成灶，更节约时间和能效，燃烧也更充分，更能够为爆炒提供有利的条件。以上的实验过程和数据来源于蓝炬星集成灶。
