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儿童吃什么对眼睛有好处4款护眼食谱推荐 [复制链接]

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儿童吃什么对眼睛有好处?4款护眼食谱推荐


儿童眼睛问题已经越来越普遍,很多中小学生已经戴上了眼镜。儿童要怎样保护眼睛呢?儿童吃什么对眼睛有好处呢?因为不正确的坐姿或者过度的使用电脑、电视,很多小孩子成了小近视眼,保护儿童的眼睛,妈妈们必须学会这四道可口的护眼食谱。


护眼食谱推荐:枸杞南瓜杂米粥


原料:枸杞1把,南瓜150克,小米50克,大*米50克,水4碗。


制法:枸杞洗净,南瓜去硬皮部分,切小丁。小米和大*米淘洗干净。一起放到砂锅中,小火熬制40分钟即可食用,或用压力锅烹熟。


【营养点评】原料中叶*素、玉米*素和胡萝卜素都非常丰富,口感香甜柔软。


护眼食谱推荐:胡萝卜木瓜牛奶羹


原料:胡萝卜半根,木瓜半个,牛奶500克,白糖少许。


制法:胡萝卜、木瓜块先蒸熟,然后用豆浆机打成浆(或用勺子碾碎),与牛奶混合,加少许白糖即可食用。注意,木瓜必须蒸熟后与牛奶混合,否则木瓜中的酶会让牛奶凝结,产生苦味肽。


【营养点评】有自然的香甜味道,口感也非常好。需要注意的是胃肠虚弱,容易腹泻、产气的人最好不要多喝。


护眼食谱推荐:枸杞开心果豆浆


原料:开心果1把,*豆25克,枸杞1把。


制法:枸杞洗净,开心果去壳和皮,*豆提前泡一夜。加水1000毫升,用豆浆机一起打成豆浆即可饮用。


【营养点评】开心果是坚果中胡萝卜素含量较高的一种,*豆也含有少量胡萝卜素。用它们配合富含玉米*素的枸杞,其中的油脂可以促进胡萝卜素和玉米*素的吸收。


护眼食谱推荐:熟蛋拌菠菜


原料:嫩煮的熟鸡蛋2个,菠菜300克,香油1勺,盐、胡椒粉、鸡精适量。


制法:菠菜洗净,散开,放入加1勺香油的沸水中焯1分钟捞出,切成小段。控去水分,放大玻璃碗中。熟鸡蛋去壳,切碎,和菠菜拌在一起。加入盐、胡椒粉、鸡精、香油,一起拌匀,即可食用。


【营养点评】鸡蛋*中富含维生素A、叶*素和玉米*素,和富含叶*素、胡萝卜素的菠菜一起食用,属于强强联手,对于预防夜盲症和眼睛疲劳都有帮助。焯煮之后,这些类胡萝卜素不会损失,而且吸收率更高。


饭菜健康小贴士:除了食疗上的纠正,妈妈及老师还需及时纠正孩子的错误坐姿,尽量避免孩子长期注视电脑、电视等。

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