伏龙肝

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TUhjnbcbe - 2024/10/31 16:27:00
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记不清什么时候,笨重的铸铁煤炉就成为历史了,因为出现了蜂窝煤,人们再也不用忍受捅煤火和掏炉渣时的灰尘弥漫了。蜂窝煤,是用无烟煤在模子里压制出来、全身充满孔洞的一小截圆柱形煤球,因其状类蜂巢,故名蜂窝煤,我们那里就叫煤球。煤球全身充满孔洞,不用捅火,火杵就没用了;煤球烧完了,就用火钳把煤球夹出来,把最下面一块换掉,不用掏炉渣,火钩就没用了。烧煤球火要用到火钳,夹煤球用。火钳很简单,就是用两根扁平的铁条,铆钉在一起,做成大剪刀状,一头是把手,另一头就是两根铁条,中间略成弧状头部靠在一起,好夹煤球。煤球拢火和以前差不多,但家用做饭的都是简易煤炉,一般放三块煤球,体积和一只铁皮桶差不多大,不重,拢火时提到院里即可,再也不用熏得满屋子都是烟了。甚至拢火都少了,因为煤球好夹,用火钳夹一块煤球去邻居家借火,换一块正在燃烧的煤球回来,就不用拢火了。刚开始用煤球火的时候,煤球都是自己打的,那时候几乎家家户户都有一两把手工煤球机。家里最常用的手工煤球机,最下面是一个圆柱体的钢模子,下面开口,里面焊了12根均匀排布的细钢柱;钢模上面中央焊了一根1米左右直立的细钢管,里面和钢模相通;钢管上面横着焊了一根短钢管做把手。以上都是固定件。钢管里面有一根铁条是活动的,铁条下面连接着钢模里面的一个圆铁片,圆铁片上有12个孔,可以在钢模里面上下移动;铁条上面从做把手的短钢管中间突出来,用可以活动的螺丝固定着一个细长的小铁片。这些组成了煤球机里面的活动杆。打煤球的时候,就是用手指推动小铁片,把煤球从模子里顶出去的。打煤球要选择晴朗的天气,因为打好的煤球要晾晒几日,干了才搬回家去。在外面找一块空地,把买来的煤用车拉去堆在地上。买来的煤要先过筛子才能用,因为煤里面总会有一些小的煤渣,不过滤出去会卡在煤球机里。筛子就是一张较细密的大的长方形铁丝网,四周用木条固定,背面中间再竖着固定一根木条,起支撑作用。筛煤的时候,找两根木条或木棍,把筛子正面朝上斜着支撑起来,用铁锨把煤一锨锨撒在筛子上,细煤就漏过筛子堆成一堆,煤渣就被过滤了出来。过好筛子的煤也不能直接打煤球,要加一些煤土,打出来的煤球才能成型。煤土是去河边、沟边、地头挖来的带粘性的黄土,和煤均匀掺好,倒上水和好,就可以打煤球了。打煤球时,旁边还要准备一桶水,拿着煤球机的把手,把下面的钢模放进水里面,握住把手上面的小铁片,“哐咚”几下活动杆,涮一涮,是为了打好的煤球不粘在里面,好推出来。涮好后,拿出煤球机,顺便在地上的墣土里或准备好的锯末上顿两下,让钢模里面的铁片粘上些灰土或锯末,是为了推出打好的煤球时不粘住上面。然后双手握住煤球机的把手,在和好的煤堆上用力向下按,用力拧,让煤充满钢模。记得我第一次打煤球,没有按瓷实,打出了半个煤球,让人笑话,还得返工。煤球机钢模里面的煤拧瓷实后,把煤球机提到准备摆放煤球的空地上,双手平端煤球机,离地一两公分,用双手大拇指向下按把手上面的小铁片,煤球就慢慢出来了。第一次打煤球,看着一个个成型的煤球在自己的手下出来,在空地上摆放得整整齐齐,还是很有成就感的。其实自己打煤球还是很麻烦的,后来经济好了以后,很多人就不愿自己打煤球了,于是就有人专门打煤球卖煤球。他们一般骑或者推一辆脚蹬三轮车,上面整整齐齐码放着煤球,隔几层放一张木板,整辆车堆得满满的,沿街叫卖。煤球买多了,街坊邻居在一起还会交流心得:这家的煤球掺煤土多,火苗低;那家的煤球烧后容易粘在一起,分不开;还是某家的煤球好,火苗高,还便宜两分钱;……。那时候几乎家家户户都用煤球炉,以至于到过年的时候,煤球也成了要抢购的必备物资。再后来,出现了机制煤球。机制煤球不仅仅是打制速度快,更重要的是水分少,打出来就可以搬着装车,不用晾晒,不受天气影响。手工打煤球的渐渐少了,手工煤球机也很少见了。平时烧煤球做饭用的都是简易煤球炉,到了冬天,很多家庭都换上了取暖用的煤球炉。取暖煤球炉不再像简易煤球炉那样用薄铁皮包裹起来,而是铁铸的炉身,上面是方型的厚铁板,中间是两个环形的铁炉盘,中央是一个圆铁盖,盖炉口用。两个环形的铁炉盘是调节火口大小用的,要是火上放茶壶或小锅,只把圆铁盖拿开即可;要是大锅,看锅底大小拿掉一或两个环形炉盘。取暖煤球炉不只是铁铸的炉盘和炉身可以发热,更重要的是方形铁炉盘一边伸出了一个圆形开口,圆口通向铁炉盘下面,当盖上炉盖或坐上茶壶、锅的时候,圆口就是出风口,作用相当于烟囱。圆口上接薄的白铁皮管,管子在屋子上方拐了一个90度的弯,通往窗外。烧火时的热气和烟顺着管子冒出窗外,一是不会煤气中毒,二是热气熏热了管子,使长长的管子成为热源。这样的煤球炉取暖烧饭两不误,在当时风靡一时,出现了各种各样的款式,有带类似暖气片里面装水加热的,有设计得高端大气上档次豪华型的,……一直到现在,在我们那儿农村,冬天还是有不少人用这种取暖型煤球炉取暖做饭。不过,更多的人还是嫌它不卫生、麻烦,取暖就用电暖扇、空调,做饭就用煤气灶、电磁炉。可能再过些年,煤球、煤球炉真的就成为历史了。

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